Vie chère : les prix des produits alimentaires grimpent de 13,9%

Selon la note sur l’évolution des prix à la consommation finale des ménages à Douala en Juillet 2022,
produite par l’Institut National de la Statistique (INS), ces prix attisent les tensions inflationnistes.


Par rapport au mois précédent, le mois de juillet
2022 a enregistré une
progression des prix de 0,6%,
résultant principalement de l’accélération de 1,3% des prix des
produits alimentaires, de 1,7%
de ceux des « biens et services
divers » et de 0,8% des prix des
« restaurants et hôtels ». L’augmentation des prix des produits
alimentaires résulte principalement du renchérissement de
11,8% des huiles et graisses
ainsi que de 0,7% des légumes.

La hausse de 11,8% des prix
des huiles et graisses s’ex￾plique principalement par la
flambée des prix des huiles
brutes et des huiles raffinées.
Les prix des légumes augmentent en lien avec la hausse des
prix des tubercules et plantains
ainsi que ceux des légumes
frais en feuilles. Les prix des «
lait, fromage et œuf » accélèrent de 0,4%, les prix des pois￾sons et fruits de mer
rebondissent de 0,3% tout
comme ceux des fruits de
0,1%. A l’inverse, les prix des
pains et céréales et ceux des
viandes baissent respective￾ment de 0,7% et 0,2%.

Les prix
des viandes ont reculé sous
l’effet de la baisse des prix de la
volaille. Par rapport au même
mois en 2021, le niveau général des prix augmente de 6,0%
du fait de la hausse de 13,9%
des prix des produits alimentaires notamment des huiles et
graisses dont les prix grimpent
de 35,6%, suivis des pains et
céréales avec 24,3% de hausse
des prix, des poissons et fruits
de mer avec 17,8% et des
viandes avec 15,5%.

Les tensions inflationnistes sur les pro￾duits alimentaires, qu’ils soient
importés ou produits locale￾ment, ne s’affaiblissent pas par
rapport à juillet 2021 : 13,9%
sur les prix des produits alimentaires importés, et 13,8%
sur ceux des produits d’origine
locale. En moyenne sur les
douze derniers mois, les prix
ont affiché une hausse de
3,6%, au-dessus du seuil fixé
par la CEMAC à 3%. Cet accroissement résulte essentiellement de la progression de 8,7%
des prix des produits alimentaires.

Le taux d’inflation sous-jacent est de 3,1%. Les
tensions inflationnistes observées sont surtout entretenues
par les prix des produits frais
qui se sont accrus de 6,7%. Les
prix de l’énergie quant à eux
sont restés quasi stables autour
de 0,2%, grâce notamment à la
subvention des prix des carburants et du gaz domestique.

Suivant l’origine, l’inflation est
davantage tirée par les prix des
produits locaux avec une
hausse de 3,8% que les pro￾duits importés dont les prix ont
grimpé de 2,8%
.