Actualités of Saturday, 14 March 2026

Source: www.camerounweb.com

Voici l’histoire du restaurant « Le Marseillais », le restaurant où travailla Chantal Biya

La jeune Chantal y allait donner un coup de main au service La jeune Chantal y allait donner un coup de main au service

Nous sommes au début des années 80, cet immeuble d'1 niveau a abrité dans les années 80 et 90 le célèbre restaurant "Le Marseillais" au 1er étage. Restaurant très fréquenté par les expatriés et les Yaoundéens huppés intéressés par la cuisine européenne. On pouvait y déguster des spaghettis bolognaises, la salade niçoise, etc… Le boss du Marseillais était un Libanais nommé Saleh Azar. Il était né au Liban vers les années 1930.

Le véhicule « Simca » ou « Lada » garé devant l'immeuble était la propriété du père Azar, et était également utilisé par ses filles Michou et Élise. Ces métisses étaient des amies proches de l'actuelle Première dame, Mme Chantal BIYA née Vigouroux. Elle était une habituée du Marseillais 2 qui sera ouvert vers le Carrefour l'Intendance. La jeune Chantal y allait donner un coup de main au service.

Feu Elise Azar qui est à l'époque l'épouse de Bonivan (Boniface Mvondo Assam), neveu de Paul Biya va inviter sa bestie Chantal à l'anniversaire de son bel oncle, le Chef de l'état â Mvomeka'a. Nous sommes en 1993.

Ce soir-là, l'œil avisé du Nnom Ngui remarqua la belle metosh (métisse). Elle était alors âgée de 23 ans. A cette époque, la belle Chantal fréquentait les coins chics de la capitale notamment la boîte de nuit d'un corse "Le Matignon" où elle fit la connaissance de mon couz Martinez Zogo qui y était impresario.

Le chef cuisinier du Marseillais était un Camerounais de la région du grand Centre-Sud: Papa Benoît.

Le restaurant le Marseillais va déménager plus tard et Mr. Azar ouvrira ainsi le "Marseillais 2" vers le carrefour de l'Intendance (où y a travaillé l'actuelle Première dame) puis dans son emplacement actuel Avenue du Maréchal Foch, à côté de la Direction générale des Impôts. L'établissement est aujourd'hui dirigé par la veuve Azar. La Première dame y a été d'ailleurs hier et les personnes présentes ont reçu un bon sassayé, cadeau de la première des dames camerounaises.

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