Le Conseil national des chargeurs du Cameroun appelle les entreprises du cacao à participer au Chocolate & Pastry Expo, prévu du 19 au 21 novembre 2026 à Tunis.

Le salon rassemble fabricants de chocolat, fournisseurs de cacao, pâtissiers, distributeurs, équipementiers et spécialistes de l’emballage. L’édition précédente visait plus de 5 000 visiteurs et une centaine d’exposants.

L’invitation intervient dans une conjoncture contrastée. Les transformateurs camerounais ont utilisé 95 946 tonnes de fèves en 2025-2026, soit 13,08 % de moins en un an. La production commercialisée a aussi reculé de 20 %, à 247 914 tonnes.

La part transformée localement a néanmoins progressé à 38,7 % de la production commercialisée. Le Cameroun occupait en 2025 le sixième rang mondial des exportateurs de pâte de cacao et le neuvième pour le beurre.

Le salon peut ouvrir des débouchés, mais la vraie mesure sera le nombre de rendez-vous, d’échantillons qualifiés et de contrats conclus. Une mission commerciale sans suivi produit rarement une nouvelle chaîne d’exportation.