Nouvelle "étoile" sur tablier du chef cuisinier camerounais, Christian Abégan, qui vient d'être récompensé par le Programme Alimentaire Mondial (PAM).

Depuis ses débuts entre les casseroles de sa grand-mère à Douala jusqu’à la scène internationale, il a transformé la cuisine en arme contre la faim, pour promouvoir les aliments locaux, fortifiés, et l’accès à une meilleure nutrition en Afrique.

Champion des systèmes alimentaires durables et des régimes alimentaires sains, Chef Abégan a consacré sa carrière à la valorisation de la gastronomie africaine, à la défense de la sécurité alimentaire et à la promotion de l'utilisation d'ingrédients nutritifs d'origine locale pour lutter contre la faim. Titulaire du Diplôme d'Honneur de l'Institut de la Gastronomie Française, lauréat du Trophée de l'Excellence Afro-Caribéenne et auteur, Chef Abégan apporte son expertise et sa passion dans la lutte du PAM contre la faim et la malnutrition dans le monde.


Dans son nouveau rôle de Chef défenseur de bonne volonté du PAM, Christian Abégan collaborera avec l’organisation des Nations Unies pour promouvoir les aliments fortifiés, mener un plaidoyer en faveur des repas scolaires locaux, et mobiliser les décideurs pour qu'ils soutiennent les efforts mondiaux en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle. Le Chef Abégan partagera également ses connaissances et techniques culinaires pour des repas nutritifs à base des produits disponibles localement.